Здравствуйте, уважаемые гости!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога!

Меня зовут Елена. Я из Екатеринбурга.

Что лежит в моем Лукошке? Как в хорошей дамской сумочке - ВСЕ! Коробочки и книжки, фотографии и лоскутки, игрушки и блокнотики, музыка и фильмы и всякие разные мысли:-)

А почему? Да потому что я мама и жена, которая любит смотреть на мир через объектив, картонажить, переплетать, шить, петь, читать, слушать музыку, думать и ... мечтать...

понедельник, 30 ноября 2015 г.

Постные плюшки

Этот пост не в рамках Машиного проекта, потому что пеку я эти плюшки давно и успешно, то есть рецепт для меня совсем не нов. Но пост бы не появился, если бы Маша меня не вдохновила))) Конечно, мой рецепт не для асов дрожжевого теста, но для новичков - в самый раз)))

суббота, 28 ноября 2015 г.

Домашнее мороженое № 2

После горячего печенья перед постом захотелось каких-то уж совсем крутых излишеств и я решила попробовать еще один рецепт мороженого, который тоже завалялся у меня в папках неизвестно с каких времен. Маша, как хорошо, что ты ограничила время своего проекта, а то я с такими темпами никогда не дойду до заветной цифры на весах!
На этот раз делала сама, а мальчишки были на подхвате. Взяла одну банку сгущенного молока, 400 г сметаны и кучу всяких фруктиков для добавок: бананы, мандарины, сливы и какао. Купила еще киви, но Коля прочитал в рецептах Зоки и Бады, что киви в мороженое добавлять нельзя, так как оно придает горечи. Поэтому киви съели так - дети не расстроились)))
Все фрукты взбила на блендере, а вот мандарины еще дополнительно протерла через сито - уж очень сильно волокна портили его внешний вид и вкус.
Затем разложила сметану+сгущенку по мисочкам и добавила в каждую один фрукт. Долго думала что делать с какао и результате бухнула ложку просто так))) 
Морозили так же как и вариант № 1: хорошо вымешивали через 20 минут раза три. Но то ли в этот раз был меньший объем, то ли сама основа была более зябкая, но через два часа масса заледенела намертво. 
А теперь глава из записок безумного фотографа. Маш, спешл для тебя)))
Вечер. Солнца нет уже часа два. На швейной машине судорожно готовлю место для съемки, потому что через полчаса придет домой муж, который не оценит моих танцев с бубнами мороженым. Поминутно спотыкаюсь о кого-то из отпрысков, потому что "фотоателье" в аккурат посреди оживленного коридора, где курсируют пять голодных детей (неважно, что пять минут назад они закончили ужин). Они же ждут мороженое, значит голодные! Периодически эти сокровища  перемещаются поближе к холодильнику, чтобы не пропустить момент дележки. А мама все никак не может разобраться с фонами, экспозицией и вообще нервничает. Наконец десерт торжественно достается из морозилки и тут... о, ужас!... оказывается, что оно превратилось в абсолютный лед!  Новомодная, свежекупленная ложка для фасовки мороженого оказывается совершенно несостоятельной в битве с фруктово-сливочной глыбой! А время идет! Дети истекают слюной! Мама нервничает еще больше! Наконец, ценой сбитого пальца еле-еле удалось  наковырять три кривых полусферы и кое-как упихнуть их в креманку. Хотела натереть сверху шоколад (красота - страшная сила!), но эта зараза никак не хотела тереться в вазочку, а норовила покрыть ровным коричневым налетом стол. Плюнула на красоту и пошла быстрее щелкать затвором, пока голодные дети еще могли сдерживать свои животные инстинкты!
Ну а теперь по существу рецепта. Первый вариант со сливками мне все-таки понравился больше. Но второй тоже ничего. Единственное, я бы в другой раз положила бы меньше сметаны, хотя бы 1:1. Что касается добавок, то мне больше всего понравилось с какао. Смущало только, что оно сырое. Но все живы))) С бананом получилось немного сопливенько, с мандарином не хватило сладости, а сливу в другой раз надо, наверное, все-таки очистить от кожицы. Хотя эти вкрапления придали некоторую пикантность внешнему виду.
С этим мороженым я иду к Маше в блог, а сама плавно переключаюсь на постные рецепты - как-никак Рождественский пост! Обложилась вумными книгами и ищу чем бы накормить семью, чтобы и вкусно, и разнообразно, и красиво, и не разориться. Каждый пост такая головоломка! В следующей серии расскажу о постных плюшках, если запал не пропадет))) 
З.Ы. После моих мороженных экзерсисов Илья пополнил свой словарный запас словом "хиаганный"))) Кто угадает что это - тот молодец!))) 

Пуговицы, зайцы и железная воля!

"Гулять так гулять!" решила я и полезла в самые дебри моего компьютера, туда, где под спудом гигабайтов лежат заветные папочки. А в папочках этих рецепты, которые я планировала когда-нибудь видимо, в следующей жизни попробовать сделать. Но "когда-нибудь" почему-то все не наступало и не наступало...
Вот кто знает причину, на фига я коплю эти сногсшибательные рецепты, зашибенские проекты, обалденные мастер-классы, умопомрачительные идеи, если реализую из них 0,1%???? А может и того меньше((( А удалить рука не поднимается... Ну да ладно, оставим психологию до лучших времен, вернемся к нашим баранам, пардон, рецептам.
Итак, не знаю уже сколько лет лежит в моей папке печенье "Пуговицы". Увидела фотографии этих печенюх и влюбилась в них с первого взгляда! Но вот до того, чтобы сделать, руки никак не доходили! А тут как-то все сошлось. Сначала Ирина (Ирика) спросила меня, не знаю ли я рецепт хорошего песочного теста. Потом еще одна знакомая, уже в реале, задала вопрос на эту же тему. Но апогеем стал Машин проект и  я поняла - это судьба! Посчитав, что 45 лет вполне достаточный возраст, чтобы, наконец, научиться делать песочное тесто, я принялась шерстить интернет в поисках самого вкусного рецепта. Ага, как будто с монитора можно попробовать! Поэтому выбрала самые простые. Честно говоря, до последнего сомневалась, что получится хоть что-нибудь. Но, как ни странно, тесто вышло именно таким, как обещали на картинке!

вторник, 24 ноября 2015 г.

Домашнее мороженое


Ну вот, дорогие мои, дождались! Начинаю серию кулинарных постов их разряда "Глаза боятся - руки делают". Эту серию посвящаю Маше Комковой, моей вечной вдохновительнице, толкательнице, утешительнице и просто красавице! Маша анонсировала кулинарный проект "Мечты сбываются!" (ссылка на боковой панели), который ну прям как для меня специально! У меня столько всяких разных кулинарных мечтей, мечтов и мечт, которые спотыкаются о мой страх испортить продукты и получить на выходе бе-бе-бе. Ладно бы я сама боялась, так я ведь и другим не даю экспериментировать! Да и, если уж совсем честно, не люблю я торчать на кухне, мне так жалко времени, проведенного за плитой. Но я решила: "Баста, карапузики, кончилися страхи! Помирать, так с музыкой - доставай продукты!"

Чайные розы

Это ужасно! Это просто кошмар! Я, которая всегда иронически подсмеивалась над фотографиями тарелок с макаронами; я, которая фыркала при виде стопицотого блюдечка с пирожными; я, которая морщилась при виде  мильённой чашечки с чаем или кофе; вот эта самая я теперь сама снимает ЕДУ! Снимает и получает от этого невероятный кайф! Даже разыскала книгу о фудфотографии, чтобы снимать еду еще красивее! Найти бы время теперь её прочесть))) 
Не могу сказать, что мои близкие кайфуют в той же степени как и доморощенный фотограф, ожидая когда мама вдоволь напрыгается вокруг своих булочек и мороженого, поэтому стараюсь делать это по возможности в одиночестве)))


А  микропост этот я написала потому, что подходит к концу срок сдачи задания "Фотоассоциации Сравнение" в блоге "Я-Фотограф!" И вот с этой фотографией (которая внизу), я иду туда. 

А еще у меня  в запасе постные плюшки и домашнее мороженое. А еще я накупила формочек для печенья и кексиков и загрузила кучу гигов рецептов. А еще я решила поучаствовать в совместнике Маши Комковой! Потому что я столько всего боюсь готовить!))) В планах поучиться айсингу и найти рецепт идеальных капкейков. Ну а там как пойдет! 

пятница, 20 ноября 2015 г.

Книги по декупажу

Девочки, продолжаю разбор своей творческой библиотеки.
Сегодня книги по декупажу. Качество у всех отличное. По содержанию книги толковые и очень вдохновляющие. Цены разные, но всегда можно договориться.

Декупаж. Искусство декора и украшения
Издательство: Харвест; 2010 г.
160 стр.
Формат 60x90/8 (220х290 мм)
Твердый переплет
Цветные иллюстрации
Масса 800 г
Цена: 300 р. + почтовые расходы

Светалана Юсель. Декупаж. Самая полная энциклопедия
Издательство: АСТ-Пресс Книга; 2012 г.
128 стр.
Формат 84x108/16 (205х260 мм)
Твердый переплет
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации
Масса 616 г
Цена: 350 р. + почтовые расходы
Анна Зайцева. Обрывной декупаж. Искусство бумажной живописи
Издательство: Эксмо
96 стр.
Формат 84x100/16 (205x240 мм)
Мягкая обложка
Цветные иллюстрации
Масса 302 г
Цена: 140 рублей + почтовые расходы

Ольга Вешкина. Декупаж. Золотая коллекция идей
Издательство: Эксмо; 2011 г.
128 стр.
Формат 84x108/16 (205х260 мм)
Суперобложка
Цветные иллюстрации
Масса 607 г
Цена: 300 р. + почтовые расходы
Мариза Лупато. Декупаж и кракелюр. Для изысканной леди (РЕЗЕРВ)
Издательство: БММ; 2011 г.
160 стр.
Формат 200x260
Мягкая обложка
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации
Масса 502 г
Цена: 400 р. + почтовые расходы
Патриция Наве Черутти. Трехмерный декупаж. Новые идеи
Издательство: Контэнт
64 стр.
Формат 70x100/16 (170x240 мм)
Мягкая обложка
Цветные иллюстрации
Масса 153 г
Цена: 120 рублей + почтовые расходы
Имитация "под старину". 11 проверенных способов
Издательство: АСТ-Пресс Книга; 2013 г.
32 стр.
Формат 60x90/16 (145х215 мм)
Мягкая обложка
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации 
Масса 79 г
Цена: 40 рублей + почтовые расходы
Имитируем поверхности
Издательство: АСТ-Пресс Книга; 2012 г.
32 стр.
Формат 60x90/16 (145х215 мм)
Мягкая обложка
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации 
Масса 81 г
Цена: 50 рублей + почтовые расходы
Декоративное окрашивание
Издательство: АСТ-Пресс Книга; 2013 г.
32 стр.
Формат 60x90/16 (145х215 мм)
Мягкая обложка
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации
Масса 80 г
Цена: 40 рублей + почтовые расходы
Анастасия Данилова. Академия декора: декупаж, состаривание, роспись
Издательство: Питер, 2012
96 стр.
Формат 260x200x11 мм
Твердый переплет
Цветные иллюстрации
Масса 461 г
Цена: 300 р. + почтовые расходы




Все хорошие книги ЗДЕСЬ)))

среда, 18 ноября 2015 г.

Мне бы пофотографировать...

В черновике лежит недописанный пост по бомбовой книге Барбары Шер. Там же лежат шесть постов про Питер, посты про наши достижения, про мои труды в переплетном деле... Там же куча постов более давних, про музеи, памятники, мой город и еще куча всего, о чем я забыла даже. А мне бы пофотографировать... Вот не надо было бы делать домашнюю работу, да смотреть за семьей, так я бы вообще из-за фотоаппарата бы не появлялась, так бы и смотрела одним глазом на мир.

вторник, 17 ноября 2015 г.

Книги по зентанглу, зендудлу, дудлингу


Джулия Куо. 20 способов нарисовать платье и другие 44 модные вещицы
Издательство: Machaon, Азбука-Аттикус
96 стр.
Формат 215x255
Мягкая обложка
Цена: 150 р. + почтовые расходы








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...